Le proteine conosciute anche come protidi fanno parte dei macronutrienti, sono molecole complesse formate da combinazioni lineari di 50 o più aminoacidi, indispensabili per garantire il benessere a tutto l’organismo, la loro funzione è quella di favorire la crescita ed il mantenimento delle cellule e dei tessuti. Gli aminoacidi possono essere di due tipi; quelli …
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